Ficha de Cata: Box 5L Fino San Pablo

Ficha de Cata:
Box 5L Fino San Pablo

TIPO DE VINO:  Vino Fino Generoso con envejecimiento bajo velo de flor en Barricas de Roble americano.

CRIANZA BIOLÓGICA: 2 Años
ELABORACIÓN: Las uvas de este vino proceden del pago de Moriles , un viñedo con 20 años de antigüedad con orientación sur situado a 400 m de altitud en los mejores Pagos de Moriles Altos . La vendimia de la uva se realiza manualmente en cajas de18 kg con uva seleccionada. La fermentación alcohólica es en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10-14 días a una temperatura de 20ºC. Después permanece 2 Años en crianza biológica en nuestra bodega de Botas de Roble Americano por el sistema de soleras y criaderas antes de ser comercializado

VARIEDADES:  100 % Pedro Ximenez.
GRADO ALCOHÓLICO: 15% vol. 

TIPO DE ENVASE: 
Bag-in-box de 5 y 15 Litros

Comentario del Comité de Cata:  Es un vino límpido, brillante, transparente, amarillo, dorado y con tonos verdes. El aroma a levadura y el sabor característico a la crianza biológica con matices propios de la uva Pedro Ximenez. Agradablemente seco, fino, punzante, avellanado, amargoso, salino y fragante al paladar.

Envases disponibles

Envases disponibles para vino de Moriles

¿ Qué es el Bag in Box ?

El bag in box es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo.

Dicha bolsa está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte y sirve como medio de comunicación para promocionar el producto que contiene.

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